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実家が農業を営み、その野菜やはちみつ等を主に使ったレストランとして岐阜県可児市にて日々、美味しさの中に喜びと驚きを詰め込んだ、オリジナルの料理を作り続けております。
旬が持つ本来の旨みと、グラッツェオリジナルの味を作る為にたどりついた結果、自家製という方法に辿り着きました。
野菜はもちろん、料理に使用するハチミツやソースにいたるまでこだわりの逸品です。
当店でしか味わう事ができない、独自のイタリアンの世界をお楽しみ下さい。 |
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■9月13日（木） グラッツェのホームページがオープンしました。グラッツェで実際に使用している素材の一部を、このホームページで販売していきます。これからもどうぞよろしくお願い致します。
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